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2008年04月28日の日記   南信州の観光担当者 : tuka

春の食卓（山菜・野菜）

我が家の昨晩の食卓です。
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たらの芽、たけのこ、蕗、茗荷たけ・・・今日は春の恵みをいただきます。
おすそ分けから、我が家の初収穫やらで、ありがたい。

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畑のニラも、柔らかく育ちました。ニラで、餃子も作りました。

本日の献立
　たらの芽とたけのこの天ぷら
　蕗とたけのこの煮物
　茗荷たけと新漁小女子のあえもの
　ニラ餃子
　サラダ

南信州の農産物直売所では、今春の農産物が出回っています。
是非、お立ち寄りください。

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コメント

  • 飯田市の中心市街地で、上記のような山菜料理をいただけるお店があれば教えてください。

    投稿者 : 中京グルメマン さん (05/01)

  • 以前(2007.10.2日記)で紹介した満津田屋食堂さんでは、山菜をそろえてお待ちしてます。
    居酒屋さんでも、今山菜料理が味わえます。

    投稿者 : tuka＠担当者 さん (05/02)
 

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